आलू मसाला ग्रिल्ड सैंडविच - Aloo Masala Grilled Sandwich
आलू सैंडविच बहुत ही स्वादिस्ट और बनाने में भी आसान रेसेपी है ना हीबहुत ज्यादा टाइम लगता है आप बच्चों के ब्रेकफास्ट या लंच में भी इसे रख सकते है चलिए देर किस बात की बनाते है आलू मसाला ग्रिल्ड सैंडविच
तैयारी का समय-5 मिनट
बनाने का समय -35 मिनट
आवश्यक सामग्री -Ingredients
. ब्रेड - 8
. बटर - 2 टेबल स्पून
. आलू - 2 बड़े
. प्याज - 1 मध्यम आकार की
. हरी मिर्च - 2
. हरा धनियां - 2 टेबलस्पून(कटा हुआ )
. जीरा - आधा चम्मच
. हल्दी पाउडर - आधा छोटा चम्मच
. लाल मिर्च पाउडर - आधा चम्मच
. गरम मसाला - आधा छोटा चम्मच
. आमचूर पाउडर - आधा छोटा चम्मच
. नमक -स्वादनुसार
. तेल - मसाला भुनने के लिए
विधि -How to Make Aloo Masala Grilled Sandwich
प्रेशर कुकर में आलू को उबालने के लिए रख दो 3 सीटी आने पर प्रेशर कुकर बंद कर दे और ठंडा होने पर कुकर खोल दे आलू निकाल ले आलू के छिलके निकाल दे और मैश करे अब प्याज़ हरी मिर्च और हरा धनियां काटे पैन को गैस पर रखे और गरम करे तेल डाले तेल गरम होने पर जीरा डाले ब्राउन होने तक भुने जीरा ब्राउन होने के बाद प्याज़ और हरी मिर्च डाले लाइट ब्राउन होने तक भुने अब हल्दी पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर नमक, और आमचूर पाउडर डाल कर अच्छी तरह से भुने और मैश किये हुए आलू मसाले में मिला दे 2-3 मिनट भुनने के बाद हरा धनियां मसाला आलू में मिला दे और अच्छी तरह मिलाये
गैस बंद कर दे मसाला आलू किसी प्याले में निकाल ले ठंडा होने दे
ब्रेड के एक तरफ बटर लगाये और दूसरी ब्रेड पर आलू मसाला की एक पतली लेयर लगा देऔर दोनों ब्रेड को कवर कर दे इसी तरह और ब्रेडो पर बटर और आलू मसाला लगा कर कवर करे अब टोस्टर गरम करे टोस्टर गरम होने के बाद थोड़ा बटर लगाये टोस्टर पर और ब्रेड को रख दे और इसी तरह दूसरी साइड भी ब्रेड रख दे टोस्टर को बंद कर दे और ब्रेड को टोस्ट होने दे कुछ देर बाद ब्रेड ब्राउन और क्रिसपी हो जाएगी इसी तरह आप सारी ब्रेडो को सेक ले
गरम गरम आलू मसाला सैंडविच को केचप, सॉस और हरा धनियां की चटनी साथ खा सकते है
. आप बटर के आलावा हरे धनियां की चटनी की परत लगा सकते हो
. आप सैंडविच को तवा या पैन पर भी बना सकते हो
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